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Un legado de innovación
y crecimiento

Molinor S.R.L. es una empresa verdaderamente familiar que ha demostrado una capacidad emprendedora pujante, tecnológica y moderna desde sus inicios.

La historia de la compañía comenzó en los años 90, cuando dos socios y amigos decidieron apostar por un futuro de crecimiento…

Raíces de emprendimiento

Iniciaron su actividad con la molienda de ají condimentado, procesándolo en estado seco y abrillantándolo con aceite de girasol y sal fina. La marca “Yariguarenda”, conocida como “Yari” en la actualidad, fue registrada en varios tipos de productos. El emprendimiento se estableció en un galpón ubicado en el Mollar de Finca La Viña.

Primeros pasos hacia la diversificación

Paralelamente, Molinor SRL comenzó a envasar legumbres, destacándose en lentejas, porotos, garbanzos y poroto pallar. Estos productos eran adquiridos directamente de productores del Valle de Lerma, y se envasaban utilizando una envasadora casera accionada por un motor eléctrico y una caja de lavarropas adaptada. A medida que la demanda crecía, los clientes solicitaban que se incorporaran derivados de maíz y trigo a la oferta de productos. La empresa respondió rápidamente a esta demanda, comprando trigo pelado, trigo burgol, avena arrollada y sémola de maíz a otros molinos locales y de otras provincias.

Un salto hacia la industrialización

Con el paso del tiempo, la empresa adquirió un molino completo de maíz a unos amigos en Pascana, provincia de Córdoba. Este molino se instaló en un local en la calle Urquiza, que hoy en día funciona como punto de venta al público. Esta adquisición marcó un importante paso hacia la industrialización de la empresa. Junto con la instalación del molino, se adquirió la primera envasadora volumétrica Envamec DM 30, lo que significó una mejora significativa en la capacidad de envasado.

Creciendo con pasión y compromiso

A lo largo de los años, Molinor SRL siguió invirtiendo en maquinaria para mejorar la calidad y la producción, así como para incursionar en nuevos mercados. Durante este período, el fundador asumió múltiples roles en la empresa, como gerente, vendedor, comprador y cobrador, mientras su familia cubría parte de su trabajo. Con el tiempo, sus hijos mayores, Marcos y Emiliano, se unieron al negocio, compartiendo las responsabilidades y esfuerzos mutuos. A medida que la empresa crecía, se sumaron más empleados para satisfacer las necesidades de la planta.

Viaje en el tiempo: La evolución de nuestra fábrica

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Un histórico traslado al Parque Industrial

Después de quince años de arduo trabajo, la empresa experimentó un año de éxitos y logros significativos, lo que les permitió adquirir un terreno en el Parque Industrial de Salta. En este nuevo lugar, desmontaron parte de la planta de la calle Urquiza y la reinstalaron en el parque, modernizando todas las instalaciones. Además, se construyó una planta de acopio de maíz con dos silos de 145 toneladas cada uno, una tolva de recepción y un pozo de noria para la distribución de la carga.

Innovación y diversificación continua

Molinor SRL continuó expandiéndose y mejorando su capacidad de producción. Se adquirió un molino a rodillo de 4 toneladas por hora, se aumentó el número de degerminadoras de maíz y se agregaron nuevos silos, alcanzando una capacidad de almacenamiento de aproximadamente 2400 toneladas de maíz blanco y colorado.

A partir de 2005, la familia y otros empleados se involucraron aún más en la empresa, ocupando diferentes roles según las necesidades de la planta. Karina se encargó del punto de venta en la calle Urquiza, estableciendo relaciones comerciales sólidas con los clientes, mientras que Nicolás, el hijo menor, estudiante de ingeniería industrial, asumió la responsabilidad de toda la planta, implementando nuevas herramientas tecnológicas para mejorar la eficiencia.

Comprometidos con la calidad

La empresa continuó creciendo y realizando nuevas obras, como la terminación de los galpones existentes y la construcción de dos nuevos galpones de 630 metros cuadrados cada uno. En los últimos cuatro años, Molinor SRL incursionó en la producción de snacks, utilizando parte de la materia prima que ellos mismos producían. Además, lanzaron una línea de productos de desayuno y merienda que incluía copos azucarados, bolitas de chocolate, almohaditas de chocolate, frutilla, limón y avellanas, aros frutales, palitos de maíz pufliados y galletitas de arroz.

Una historia en constante evolución. Un futuro conectado con la comunidad

Después de treinta años de esfuerzo y dedicación, la familia y los empleados de Molinor SRL han logrado construir una empresa sólida y eficiente. Valoran el mérito alcanzado por cada uno de los integrantes de la familia y agradecen el apoyo de los empleados, vendedores y distribuidores que han trabajado junto a ellos a lo largo de los años. La empresa cuenta con una flota de distribución adecuada a sus necesidades, nuevas envasadoras volumétricas y de balanza, equipos de movimiento y limpieza, y un equipo administrativo competente.

Molinor SRL se ha consolidado como una empresa familiar comprometida con la calidad, la innovación y el crecimiento constante. Con una visión emprendedora y tecnológica, ha logrado posicionarse en el mercado local y provincial, ampliando su gama de productos y brindando empleo a la comunidad. Con una mirada hacia el futuro, la empresa continúa evolucionando y explorando nuevas oportunidades en la industria alimentaria a nivel nacional.